今日のおめざ。

ちょこっと砂肝。

ぶよぶよ。グニュグニュ。

砂肝って、乾燥させても、その歯ごたえって、のこる。

そして、噛まないと飲み込めないから。

旨味成分が、口の中に広がる。これが、やみつきなる理由なんだろうな〜。

砂肝、かつお、まぐろ、仔羊、鹿肉。

つまみになりそうな、おやつ多いなぁ。

と思ってしまう。夕方の売り場事情。

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