今日のおめざ・・・えぞ鹿レバー

今日のおめざ。

WAN PAKUオリジナル えぞ鹿レバー。

鹿の肝臓、鹿レバー。

鉄分は、大事。だって血をつくる栄養素の一つなのだから。

レバーなので、なかなかの血? 鉄? の味。

処理が良いので、臭みはなくとも、この苦味? なのか、なかなか 口にのこり。。

しかし、この独特の風味が、わんちゃんにとっては、刺激的で虜にしちゃうようで。。

プードルもチワワも、ダックスだって。

そうだよな〜。昔は、おおかみだったわけで。

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