うど・・・パピプー パピヨン&トイプードルMIXの ペポちゃん。 ・・・旬の終わりの うど。 ・・・苦くて、すぐ アクの出る うど。 ・・・いつから、好きになったのかしら。 それなりの大人になるまで、おいしさわからなかったな。。
かぶ・・・トイプードル トイプードルの アンジュラちゃん。 ・・・かぶ が、出始めの季節。 ・・・漬物もいいけど。 ・・・やっぱり、あっつい煮付けが、おいしいわけで。 暑い時期に、熱々は。汗かいて、うまさ倍増。
わさび菜・・・シーズー シーズーの もみじちゃん かえでちゃん。 ・・・今が旬の わさび菜。 ・・・ピリッとした、辛味がおいしいのだけど。 ・・・あの、フリフリ ギザギザの葉っぱが。 ・・・わさび感を、増幅させるのよね。 サラダのアクセントに、やめられない。
青梗菜・・・ダックス ロングヘアードミニチュアダックスフンドの ベルちゃん。 ・・・今が旬の チンゲンサイ。 ・・・中国の野菜って、感じだけど。 ・・・今じゃ、日本の食卓にかかせない 野菜。 何と炒めても、おいしいのさ。
水菜・・・ウエスティポメ ウエストハイランドホワイトテリア&ポメラニアンMIXの メルくん。 ・・・路地もの 水菜 が、旬の時期。そのまま食べたいもの。 ・・・葉の部分もおいしいけど。 ・・・今の時期は、シャキシャキの茎の部分が、Goodさ。 このごろ、紫色の 水菜、見かけるよね。
小松菜・・・チワワ ロングコートチワワの チビくん レオくん。 ・・・今が旬といえば。小松菜。 ・・・普段なら、炒めものって感じだけど。 ・・・やわらかい今の時期は、ぜひ、サラダで食べたいもの。 ちょっとした、苦味が。またおいしくて。
ランタン・・・チワポメ ロングコートチワワ&ポメラニアンMIXの ウォルくん。 ・・・今週末は、焼き肉。 灯りは大事。 ・・・できれば、ランラン。 ・・・ろうそくのやさしい明かりで、おいしいごはん。 ランタンって、やさしい色だけど、肉が焼けてるか、不安なときがあり。。
お皿・・・ダックス ロングヘアードミニチュアダックスフンドの こはくくん。 ・・・今週末は、焼き肉。 お皿の準備。 ・・・紙皿もいいんだけど。 ・・・紙皿って、いろんな具材の味が、混ざっちゃって。 肉だか、野菜だか、海鮮だか、わからなくなって。またそれも旨し。